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书院膳堂。
沈郊把柏渡惦记良久的卤鸡打开,凉后那鸡肉还散着香味。
柏渡今日下午都没心情苦读,他一直盯着这油纸瞧,现下终于能吃了,特意拿着到厨房让熟人热后帮忙撕开。
“柏小郎君,今日这卤味真是香啊,色泽黄澄澄发亮,瞧这上一层薄薄的油脂。”膳堂的大师傅想起上次热过的红烧肉,忍不住想到底还是柏家,能弄来大酒楼里这么多好吃的。
第18章 焦香酥脆大油条 “沈小娘子是个大好人……
柏渡忙不迭的点头,其实根本就没听到他在说什么,直勾勾的盯着已经热好撕开的卤鸡,拿起在最边上的一块,直接扔到嘴里,有些烫,但鸡肉嫩滑,比刚刚凉的时候汁水还要多,他边嚼边端着到他们三个的座位上,买上六个热乎乎的炊饼。
炊饼从中间掰开,柏渡把丸子和焦鱼都夹了进去,还给两位好友也这般制作了一个,才急匆匆的大口咬上去。
丸子因为凉了,但更脆,小鱼更不用说,炸的焦脆,炊饼的热气把两者都有些烘软了,油从丸子里挤出来浸到炊饼里。
“好吃好吃。”柏渡爱吃也会吃,他嘴里大口嚼。
陈尧之上次吃过红烧肉,就对沈家阿姊的手艺很敬佩,现下满口的酥脆,因着是油炸的,又更香,萝卜丸子有点点辛辣味,但点缀的刚刚好,拇指大的小焦鱼更别说,满口留香,他家中虽然不是如柏渡家那般钟鸣鼎食,父母亲在汴京内城开了一家茶肆,在吃食上不曾短缺,但这样的没吃过。
吃完一个炊饼,又吃第二个,卤鸡被撕开,能看到鸡肉的纹理,很是漂亮。
柏渡虽然爱吃,但知道分寸,这是沈家阿姊送给自己弟弟的,他自然不会去抢着吃鸡腿,只拿起一个鸡翅,卤鸡的皮和肉分离,但皮比肉更有滋味,油脂香而不腻。
沈郊手上垫着油纸把鸡腿分开,示意让大家一同吃,他与陈尧之自幼就相识,和他自然如亲兄弟般,柏渡虽然瞧着不着调,但为人正直善良,总是会仗义执言,他们是好友,知己,因此同窗之情格外珍惜。
柏渡也不客气了,拿起一块鸡腿肉夹到炊饼中,吃着别提多香美了,就是觉得这炊饼做的一般,若是能配上皇建院街,得胜桥郑家的炊饼就更好了。
郑家就炊饼的炉子都有二十多个,样式更多,是他吃过最好吃的。
三个正是能吃的少年郎,一顿饭全都吃的干净。
沈嫖到家中把卤汁取出放置一个大的陶罐中,她明日准备再卤制上一只,和穗姐儿一同吃。
这一场雨下过,就更冷了。
她把炉子生起来,菜备好,看时候到申时末,简单收拾一下,走着去女学,因着下过雨,青石板上湿漉漉的,时不时的有微风吹过,黄色的柳叶被打湿落在地板上,但街头巷尾卖着各色吃食的摊位前都冒着热气。
到曹女傅宅邸门口,就见到也有两位年纪较长的妈妈在交谈,沈嫖隐约能听到,都是其他两位女孩的贴身妈妈。
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