醉小说

第3章 清保凉煲鸡（第2页）

陈老爷子看着走了半天还没有走出一百米远的两个小家伙，无奈地苦笑，只得折回来，帮忙采摘。

嗯，今天的野桑葚不错，虽然味道略酸了些，但用来泡酒效果应该相当不错。

在大家的齐心协力下，终于摘完了这些野果，之前清空了部分祭品的箩筐又被野果子装满了。

而陈老爷子的背篓里还放了一只被藤条扎住双脚动弹不得的野鸡，这是刚才陈家老三在采刺泡儿的时候无意中惊动了藏在旁边草丛的一只野鸡，野鸡飞起来想逃跑，被手疾眼快的陈三叔一把抓住了。

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醒目的陈老二赶紧递上从路边削下来的藤条，陈老三利落地把野鸡的双脚和翅膀都捆绑起来，刚想扔到箩筐里，又怕弄坏了野果子。

陈老爷子看到后赶紧把背篓拿过来，让他把野鸡放里面，大家脸上都洋溢着丰收的喜悦。

志哥儿高兴地说：“阿公，今晚就把野鸡杀了煲汤喝好不好？”陈老爷子慈爱地看着一脸期待的志哥儿和文哥儿说：“好，等下回家就叫阿婆杀来煲汤给我的乖孙们喝。”

听到今晚有鸡汤喝，又看到箩筐里那条两斤重的祭祖猪肉，陈远文也跟着兴奋起来，今晚可以大口吃肉了，想到这里，他的肚子更是适时地叫了几声，逗得大家哈哈大笑，引得树林深处的鸟儿振翅高飞。

大家说说笑笑继续往家走，没一会儿就回到了村子里。村里的人看到他们满载而归，都投来羡慕的目光，纷纷上前搭话。陈老爷子也毫不吝啬地告诉大家在哪儿采摘到的，毕竟已经采光了，想摘最快也要等明年了。

回到家，阿婆冯氏看到老爷子背篓里肥大的野鸡和满箩筐的野果，笑得合不拢嘴，立马招呼着大儿媳、二儿媳和三个孙女着手准备杀鸡煲汤和煮饭炒菜。

陈远文和陈远志把野果拿到厨房，帮阿婆清洗。陈老爷子则带着陈传富三兄弟去整理菜园的竹篱笆，最近听说山脚有野猪脚印，要把篱笆扎好，要不然一个不小心被野猪闯进菜园把菜踩死了，那就没菜吃了。等下还要趁天没黑，去山脚下的番薯地和南瓜地挖个坑，做个陷阱，看能不能捉到一两只贪吃的野猪。

傍晚时分，陈家老宅的六间青砖大瓦房里飘出阵阵清保凉鸡汤的香味，还有野果的清甜气息。

一家人围坐在饭桌前，桌上摆满了菜肴，有蒜苗爆炒祭祖猪肉，有山坑鱼仔炒酸芋苗、河虾仔炒韭菜，还有清明必备的特色小吃艾糍和香喷喷的野鸡汤。山坑鱼和河虾仔是大堂哥和二堂哥前段时间在村前的小溪边捞到的，阿婆用锅烘干，可以保存一段时间，随炒随吃。

吃一口菜，扒一口饭，或者啃一口艾糍，再喝一口清润的清保凉鸡汤，大家都吃得很满足。

陈远文最爱喝清保凉鸡汤 ，广东清补凉的经典配方以薏米、莲子、百合、玉竹、沙参、淮山为核心药材?，搭配芡实、红枣等食材，和鸡或者猪骨搭配煲汤，具有“清而不寒、补而不燥、清补兼具”特质，常饮有健脾祛湿、滋阴润燥、益气安神、补中益气的作用，是老小咸宜的一道药膳。

陈远文觉得这是他来到这个世界后吃得最满足的一顿饭。饭后，一大家子坐在院子里乘凉聊天，月光洒在身上，陈远文感受着这份温馨，心想，这一世还做陈家人，真好。

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